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アメリカ南部のケイジャンスパイス 
2BEATオリジナルスローフード
をお楽しみ下さい!
ピザ各種 ¥950より
ジャンバラヤ ¥950 

チキンガンボ
¥750

  ケイジャンスパイ
    スローフード

                  ≪ ケイジャン料理とは? ≫

  カナダからのフランス人移民をさす「アカディアン」という言葉の変形がケイジャン
  ケイジャン料理は、彼らが移り住んだアメリカ南部、ニューオリンズ地方の気候風土に
  合った材料にスパイスを何十種類も合わせたのもです。
  現地語でオクラを意味する「ガンボ」や、南仏風パエリアとも言える
 「ジャンバラヤ」が有名で、200年前のフランスの田舎料理です。
  スパイスの配合は、本場でも店ごとに違い、それにより味も異なります。
  使い方にはとくに決まりはなく、素材ごとにアレンジも多いのです。
  本場のケイジャン料理は味が濃くて、喉が乾いてしまいます。
  2BEATの料理は日本人向きにブレンドしたケイジャンスパイスです。
  
 
 スローフードとは?》
  ファストフードの反対語です。
  お母さんの味がファストフードでは悲しい。
  味覚は幼少期に形成されます。
  化学調味で作られたモノではなく、本当の味を伝えたい。
  味覚音痴にならないよーに!
  スローフードはイタリアから始まった食文化を守ろうという運動です。
  私はスローフード推進派です。


すべて税抜き価格です
当店自慢のオリジナルピザケイジャン料理
 
 ピザソースも手作り!
      各種1350円 S.950円
 

New!グリーンアスパラ、トマト
ルッコラピザ    

   ◆
ミックス
ピザ 20数種類の食材で作った長年人気モンのピザ
                   

     アンチョビとガーリックピザ アンチョビファンはたまりません! 

      
       風邪をひいてる方、ひきそうな方、野菜不足の方は是非!
              手間暇かけたこのスープは美味しい!

     
チキンガンボ(チキンの唐揚げとガーリックライス入り
                スパイシーなケイジャンリゾット風スープ)
 750円
 
     
ジャンバラヤ(本場アメリカよりも美味しい年中人気のあるピラフ 950円
        
         ケイジャンの代表的な料理です。
                    3年人気NO.1です。


     
ペンネのエビグラタン いつも人気モン! 980円
     

     ◆
ホタテのガーリックドリア のホワイトソースはひと味違う!
                                  ・・・
1100円
         
 人気絶頂!大人のナポリタンスパゲッティ 1080円 L1300円


        ◎ペンネのホットサラダ 580


        ◎
アヒージョ(野菜orシーフード)バケット付 各750円
   
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 ★アラカルト 


     ★
鎌倉ハムのサラミ 650円
     ★
スモークドチキンの唐揚げ  680円
      
やわらかエイのひれ 580円 
     ★揚げたてもちアラレ ケイジャンスパイス  650円  
     
     ○ガーリックトースト 
ケイジャンスパイス 480円
      
○トマトとアボカド色々サラダ 900円  
   
  
○ステックサラダ 
自家製山椒味噌で 750円
      
○チーズの盛り合わせ 1080円 L.ブルーチーズ入り1300円
     ○ブルーチーズ950円

      
○チョコレート 550円
      
○ミックスナッツ&ドライフルーツ 850円
      
〇ポップコーン 作り立て〜 650円
   
New!大人のスイーツリンゴのチーズクラッカー焼き 
     ・・・・
赤ワインで煮込んシナモンを利かせました。5ピース 700円

         アイスクリーム チョコレートソース 550円
         

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   当店オリジナル!ジャパスコ

   
 ジャパスコ
   辛さの中に味がある醤油ベースのホットソースです。
   当店ではジャンバラヤ、ピザ、パスタなどにかけていただいております。

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